Ряженка, напиток кисломолочный. Массовая доля жира 2,5 %. Фасовка от 0,5 л. Изготовлен из коровьего молока или молочных продуктов. Консистенция - однородная, в меру вязкая.
Соответствие ГОСТ Р 58340-2019.
срок хранения не менее 5 суток с даты изготовления.
Йогурт - напиток кисломолочный. Массовая доля жира 2,5 %. Фасовка от 0,5 л. Изготовлен из коровьего молока или молочных продуктов. Консистенция - однородная, в меру вязкая.
Соответствие ГОСТ Р 58340-2019.
срок хранения не менее 5 суток с даты изготовления.
Сметана жирность не более 20%. Фасовка не менее 0,320 кг.
фасовка пластиковый стакан, однородная густая масса с глянцевой поверхностью, слегка вязкая консистенция с незначительной крупитчатостью
Вкус и запах: Чистые, кисломолочный, без посторонних привкусов и запахов. Цвет белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе.
Соответствие ГОСТ Р 58340-2019.
срок хранения не менее 5 суток с даты изготовления
Молоко питьевое пастеризованное, массовая доля жира 2,5%, фасовка в п/э пакет 0,9 л. Соответствие ГОСТ 31450-2013
Консистенция жидкая, однородная нетягучая, слегка вязкая. Без хлопьев белка и сбившихся комочков жира
Вкус и запах характерные для молока, без посторонних привкусов и запахов, с легким привкусом кипячения.
срок хранения не менее 5 суток с даты изготовления
Творог жирность не менее 9%, весовой. Соответствие ГОСТ 31453-2013
Внешний вид и консистенция мягкая, мажущаяся или рассыпчатая
с наличием или без ощутимых частиц молочного белка.
Цвет белый или с кремовым оттенком, равномерный по всей массе
срок хранения не менее 3 суток с даты изготовления