Извещение E16469 / 31603671505 в ЕИС

Наименование лота

Оказание услуг по организации питания для детей и подростков летнего оздоровительного лагеря на базе муниципальное автономное общеобразовательное учреждение "Гимназия "Исток"

НМЦ лота

623 956,20 ₽

Источники финансирования

Бюджет Великого Новгорода

Тариф для участников

Стандарт

Преимущества, требования к участникам

Преимущества

Квалификация, опыт работы на рынке услуг по организации питания в образовательных учреждениях, наличие 10-ти дневного меню в соответсвии с СанПиН

Требования к участникам

Организация питания осуществляется в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул (приложение)» утвержденными постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 19.04.2010 г. № 25, постановлением Администрации Великого Новгорода от 07.04.2014 № 1801 "Об обеспечении отдыха, оздоровления и занятости детей и подростков" (в редакции постановлений от 05.06.2014 № 3010, от 27.04.2015 № 1715, от 10.05.2016 № 2084), мероприятий подпрограммы «Организация отдыха, оздоровления и занятости детей и подростков в каникулярное время» муниципальной программы «Развитие муниципальной системы образования Великого Новгорода на 2014-2017 годы», утвержденной постановлением Администрации Великого Новгорода от 05.11.2014 № 5752( в редакции от 10.04.2015 № 1463, от 05.06.2015 № 2329) • Поставляемая продукция должна соответствовать требованиям государственных стандартов Российской Федерации, должна иметь сертификат и знак соответствия; • Обеспечение пищеблока продовольственными товарами, посудой, столовыми приборами, моющими и дезинфицирующими средствами, спецодеждой (СанПиН 2.4.4.2599-10) осуществляется за счет поставщика; • Ремонт и профилактические работы технологического оборудования проводятся за счет поставщика; • Широта ассортимента продукции в соответствии с Методическими рекомендациями Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №0100/8606-07-34 и №014000/8604-07-34 от 24.05.2007г.); • Обеспечение квалифицированным персоналом. Общее количество обслуживающего персонала по МАОУ "Гимназия "Исток"не менее 3-х человек, в том числе: повар, младший обслуживающий персонал. Организацию обслуживания воспитанников питанием рекомендуется осуществлять путем предварительного накрытия столов. • Не допускается привлекать к приготовлению, порционированию и раздаче кулинарных изделий, проведению санитарной обработки и дезинфекции оборудования, посуды и инвентаря персонал, в должностные обязанности которого не входят указанные виды деятельности. • Организация питания для воспитанников лагеря МАОУ "Гимназия "Исток" по десятидневному меню в согласованные сроки, в количестве и надлежащего качества, с использованием продуктов питания, соответствующих установленным ГОСТам, с соблюдением санитарных требований к технологии приготовления, хранения пищи, и ее транспортировке (своим транспортом), имеющим санитарный паспорт.

Позиции лота